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ベトナムおうちごはん

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ベトナムおうちごはん

ベトナムおうちごはん
鈴木 珠美
扶桑社
発売日: 2008-05-17
価格: ¥ 1,470 (税込)
発送: 通常24時間以内に発送


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カスタマレビュー

5 ヌクマムってすごい ( 2008-06-23 )
可愛い装丁に惹かれて購入しました。「おうちごはん」というタイトル通り、ごはんのおかずにぴったりのレシピがたくさん載っています。予想以上に簡単でびっくり。ごくごく身近な食材を使うものばかりなので、使い勝手のいいレシピ集だと思います。この本を見て、ヌクマムという調味料を初めて使いましたが、ベトナム料理のあの独特の風味はこれだったんだ〜と納得。なにより、その万能ぶりに驚きました。おしょうゆというより、だししょうゆに近い気がします。今度、お友達を呼ぶごはん会をするので、この本を参考にベトナムごはんでおもてなしをするつもりです。

ISBN-10: 4594056431

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Last modified: 2008-12-03

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